Fiera dell’Asparago di Pozzovetere
Pozzovetere (CE) - dal 29 Aprile al 1 maggio 2016
Comunicato stampa
Anche quest’anno ritorna a Pozzovetere la fiera dell’asparago. La
manifestazione, organizzata dall'Associazione Tutela Asparago Selvatico di
Montagna, animerà il centro della piccola frazione casertana da venerdì 29
aprile a domenica 1° maggio. Diversi gli eventi collegati a questa sagra,
giunta al 46° anno di vita, grazia all’impegno del presidente
dell’associazione, Prof. Roberto Fiorillo, e del direttore della fiera,
Arcangelo Mataluna, detto Lino. Al centro dell’attenzione, come sempre, le
tradizioni locali e un prodotto d’eccellenza come l’asparago selvatico dei
Colli Tifatini. Da lunedì 18 aprile è iniziata la raccolta degli asparagi: i
visitatori della fiera potranno gustarli in vari piatti preparati per
l’occasione, accompagnandoli col buon vino della vendemmia 2015.
giovedì
21 aprile, alle ore 10:30, presso l’istituto alberghiero “G. Ferraris” di
Centurano, si terrà un convegno intitolato “L' asparago selvatico:
valorizzazione e promozione della Fiera di Pozzovetere”.
A introdurre i
lavori ci penserà la padrona di casa, la Prof.ssa Antonietta Tarantino,
dirigente dell’istituto, e saranno presenti per un saluto anche il Dott.
Ing. Angelo Di Costanzo, presidente della provincia di Caserta; la Dott.ssa
Lucia Ranucci, commissario straordinario dell’Ept; e il Dott. Agr. Giuseppe
Maccariello, presidente dell’Ordine Agronomi e Forestali della provincia di
Caserta.
Sull’argomento interverranno tanti importanti ospiti: la
Dott.ssa Giovanna Maietta, presidente dell’associazione Caserta Bene Comune;
il Prof. Dr. Andrea Buondonno, professore della Seconda Università degli
Studi di Napoli; la Dott.ssa Marilena Scudieri del comando provinciale del
Corpo Forestale dello Stato di Caserta; l’Isp. Sup. Pasquale Carullo
dell’Ufficio Territoriale per la Biodiversità (UTB) di Caserta; la Dott.ssa
Anna Giordano, docente di Scienze degli Alimenti; il Prof. Agr. Aldo Del
Sesto, chef e docente presso l'istituto "G. Ferraris".
A moderare il
dibattito sarà il Dott. Fernando Fuschetti dell’ ANFOR (Associazione
Nazionale Forestali In Congedo). Concluderà i lavori il Dott. Giampaolo
Parente, dirigente del Servizio Territoriale Provinciale di Caserta. Al
termine, ci sarà un pranzo a base di asparago con pietanze preparate dagli
studenti sotto la supervisione del Prof. Salvatore Rivetti, vicepreside e
chef dell'istituto. Inoltre, sempre all’interno della scuola, verrà
allestita una mostra di animali in estinzione, curata dall'UTB del Corpo
Forestale dello Stato, diretta dall'Ing. Antonio Zumbolo
Venerdì
29 aprile alle ore 18 verrà inaugurata la mostra “Foto a
Pozzovetere” curata da Flavio De Luca all’interno del cortile di “Casa
Giannini”. Invece, alle 18:30 dello stesso giorno, presso la Congrega del
Santissimo Sacramento si aprirà la mostra “Liberi al di fuori del sistema
dell’Arte”, curata da Carlo Roberto Sciascia e organizzata da Ottavia
Patrizia Santo. Parteciperanno con le loro opere gli artisti Gianna
Amendola, Antonio Costanzo, Veronica Crisci, Mattia D’Agostino, Walter
D’Agostino, Leonilde Fappiano, Ciro Fiorillo, Stefania Guiotto, Tiziana
Iannace, Veronica Leone, Jenny Morales, Massimo Pozza, Maria Pia Ricciardi,
Anna Scopetta ed i fotografi Raffaele Amato e Antonio Napoletano.
Sabato 30 aprile, invece, è in programma una passeggiata in
natura per i boschi dei Colli Tifatini con il personale dell’Associazione
Nazionale Forestali e del Corpo Forestale dello Stato, messo gentilmente a
disposizione dal responsabile dell’UTB (Ufficio Territoriale per la
Biodiversità) di Caserta, Antonio Zumbolo. Il raduno è previsto per le ore
10 nella piazza Colli Tifatini di Pozzovetere. Chi volesse, a fine
escursione, può pranzare in piazza. Si consigliata la prenotazione: tramite
mail a posta@fierasparagopozzovetere.info – o telefonicamente al 338 7807
854. Per gli amanti dei motori l’appuntamento in piazza per sabato è alle
10:30, con il 5° raduno di moto d’epoca. Nel pomeriggio, invece, dalle 17
alle 19 ci sarà l’evento “Spin Bike” curato dal Group Cycling – Già Club
Revolution di Caserta. Per finire, ancora un evento dedicato agli amanti dei
motori: domenica 1° maggio alle 10:30 nella piazza di Pozzovetere ci sarà il
6° raduno auto d’epoca..
Per tutta la durata della fiera, nella piazza principale sarà possibile
assaggiare, a partire dalle ore 12 e per l’intera giornata, i piatti a base di
asparago cucinati al momento e accompagnati da vino e pane casereccio. Il
divertimento non manca anche per i più piccoli: tutti i giorni dalle 12 alle 20
ci saranno animatori in giro per il paese. Inoltre, per l’intero weekend, dalle
10 alle 17, presso il cortile di “Casa Giannini”, si potrà visitare la mostra
curata dal Corpo Forestale dello Stato UTB (Ufficio Territoriale per la
Biodiversità) dedicata agli animali in via di estinzione. Ogni sera, a partire
dalle 20:30, ad allietare i presenti tra un boccone e l’altro, ci sarà uno
spettacolo musicale. Il momento religioso, ovviamente, non può mancare durante
queste giornate di festa: tutti i giorni alle 19 il parroco don Valentino
Picazio celebrerà la santa messa.
La vera chiusura della festa, però, sarà
sabato 7 maggio alle ore 19 con la celebrazione eucaristica di ringraziamento e
suffragio per i defunti collaboratori della Fiera dell’Asparago, presieduta
dall’immancabile don Valentino Picazio.
Chi volesse può pranzare in piazza, ma la prenotazione è obbligatoria:
tramite mail a posta@fierasparagopozzovetere.info– o telefonicamente al 338 7807
854.
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