45 Edizione della Fiera degli Asparagi
Pozzovetere (CE) - dal 28 aprile al 3 Maggio 2015
Comunicato stampa
Prodotti tipici della Fiera dell'Asparago selvatico dei colli Tifatini:
Risotto agli asparagi, Pennette con Asparagi, Frittelle agli asparagi,
Salsiccia con Asparagi, Dolce, vino, acqua, pane dal 22 al 27 aprile 2015:
Giornate dedicate alla raccolta degli asparagi nei boschi dei colli Tifatini,
mentre dalla vendemmia 2014 sono state riservate alcune botti di vino
(bianco e rosso) da consumarsi durante la Fiera
Programma:
23 aprile, ore 11, Istituto alberghiero “G. Ferraris” di Centurano, V
convegno sul tema “L’asparago selvatico: valorizzazione e promozione della
Fiera di Pozzovetere”.
A introdurre i lavori sarà la dirigente scolastica Antonietta Tarantino,
quindi i saluti del sindaco Pio Del Gaudio. A seguire gli interventi del
commissario dell’Ept di Caserta Lucia Ranucci, di Fernando Fuschetti del
Corpo Forestale dello Stato/ANFOR, Vincenzo Coppola dell’Ordine Agronomi e
Forestali della Provincia di Caserta, della nutrizionista nonché docente di
Scienze degli Alimenti Anna Giordano, dello chef e docente del Ferraris Aldo
Del Sesto. Le conclusioni sono affidate a Giampaolo Parente, dirigente UOD
Servizio Territoriale Provinciale di Caserta
Giovedì 30 aprile, giornata dedicata all’arte. Alle 17 l’allestimento
delle personali fotografiche di Flavio De Luca e Luigi Nappa presso il
cortile di “casa Giannini”. A seguire, alle 18, l’inaugurazione della mostra
di pittura e di scultura “Liberi al di fuori del sistema dell’Arte” a cura
di Carlo Roberto Sciascia. L’esposizione si terrà presso la Congrega del SS.
Sacramento di Pozzovetere
L’esposizione è a cura di Carlo Roberto Sciascia e Patrizia Moschese, con
l’organizzazione di Ottavia Patrizia Santo. In mostra gli artisti: Gianna
Amendola, Fabio Baccigalupi, Carmela Cafaro, Chupakhina Katy, Salvatore
d’Onofrio, Leonilde Fappiano, Maria Marino, Genny Morales, Antonio
Napoletano, Massimo Pozza, Gabriella Pucciarelli, Anna Scopetta. Al
vernissage interverrà con gli organizzatori della mostra, anche il
Presidente della Fiera dell’Asparago Selvatico Gennaro Fiorillo.
Venerdì 1° maggio 2015
ore 10.00 celebrazione della Santa Messa
ore 12.00 5^ raduno auto d’epoca
ore 12:00 apertura degli stand nella piazza Colli Tifatini con la
distribuzione dei prodotti confezionati con gli asparagi di montagna e avvio
delle friggitrici, situate negli angoli della piazza, per cucinare gli
asparagi in vari modi, il tutto accompagnato dal immancabile pane
casereccio, fatto in loco appositamente per la Fiera, dal vino locale sia
bianco che rosso, spillato direttamente dalle botti sistemate in piazza.
ore 12.00 pranzo in fiera
Il Pomeriggio e le serate saranno allietate da: Giochi per Bambini - Mostre
d'Arte Spettacoli Musicali - Balli di Gruppo
ore 20, Pozzovetere Blues con The Holy Rollers, After Bros, Peppe o'Blues &
Hell's Cobra
3 maggio 2014, ore 12.00 4^ raduno moto d’epoca
2 e 3 maggio 2014
ore 12.00 pranzo in fiera
ore 16.30 apertura degli stand, allestiti nella piazza Colli Tifatini;
entreranno in funzione le friggitrici, situate negli angoli della piazza,
per cucinare gli asparagi in vari modi, iI tutto accompagnato dal
immancabile pane casereccio, fatto in loco appositamente per la Fiera, dal
vino locale sia bianco che rosso, spillato direttamente dalle botti
sistemate in piazza
Il Pomeriggio e le serate saranno allietate da: Giochi per Bambini - Mostre
d'Arte Spettacoli Musicali - Balli di Gruppo
- Luminarie a led per tutta la frazione di Pozzovetere
- Ampio parcheggio custodito
- Animazione per bambini dalle ore 16:00 in poi
- In cucina ed alla ristorazione collaborano gli alunni dell’Istituto
Alberghiero "G.Ferraris" di Caserta
sabato 2 aprile, passeggiata per i boschi dei colli Tifatini con personale
dell’Associazione Nazionale Forestali e del Corpo Forestale dello Stato
messo gentilmente a disposizione dall’Ing. Antonio Zumbolo, coordinatore
dell’Ufficio Territoriale della Biodiversità di Caserta. Raduno ore 9 in
piazza e rientro ore 12. Per il pranzo in piazza per chi vuole aderire.
Prenotazione obbligatoria posta@fierasparagopozzovetere.info – 338.780.7854.
Durante la manifestazione saranno offerte delle piantine messe a
disposizione dai vivai di Caserta della Regione Campania il cui ricavato
finanzierà il restauro del fonte battesimale (XVII sec.) della parrocchia di
San Giovanni Battista in Pozzovetere.
Informazioni e ricettività:
www.casertavecchia.net, info@casertavecchia.net
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