Christmas Village- Un Natale Reale
Caserta - dal 20 dicembre 2014
Comunicato stampa
Sabato 20 e domenica 21 dicembre in Piazza Vanvitelli a Caserta,
un altro appuntamento del programma del Christmas Village- Un Natale Reale,
evento promosso dal Centro Commerciale Naturale. Lo “Street Sandwich Lab” è
un format nuovo, divertente, irriverente e creativo, nel tipico stile di
Cocina Clandestina, la trasmissione radiofonica protagonista in questi anni
di numerosi eventi legati al mondo del cibo.
Gli ingredienti? Laboratori Creativi di Street Food, Panini Gourmet. Cuochi
acclamati, ospiti del mondo dell’arte e della cultura, e un Food Truck. A
Caserta il magnifico Escargò, roulotte vintage nata da un progetto tutto
casertano di temporary store e restaurant, farà da casa, scuola e poteca.
Al Christmas Village di Caserta, lo “Street Sandwich Lab” proporrà vere e
proprie prelibatezze, dimostrando nei diversi incontri e laboratori che si
può mangiare bene e mangiare “colto” quando panini e pasticceria sono vere
creazioni.
Nel corso dei laboratori s’insegnerà a realizzare “panini gourmet” con
ingredienti scelti, tipici del territorio, in un gioco di commistione di
sapori e di consistenze che trasformeranno il semplice panino in una vera e
propria esperienza del gusto.
Si partirà dallo studio e dalla preparazione del pane per procedere, alle
combinazioni d’ingredienti, farciture e salse a cura degli Chef Stellati
Giuseppe Iannotti del “Kresios” di Telese Terme Benevento e Rosanna Marziale
de “Le Colonne ” di Caserta. I laboratori di decorazione dei dolci per
adulti e bambini, sarà affidato a Letizia Carnevale di Zav Cake Caserta.
“Se hai un problema… aggiungi olio”, è la celebre formula di Don Pasta, e il
nostro sarà la musica, la poesia, l’arte con interviste e letture del format
radio di Cocina Clandestina: si gusta con il palato e si gode con lo spirito
grazie alle divertenti e colte incursioni dei conduttori del format Marco
Fedele e Francesco Forlani., dj con le mani in pasta.
Street Food Xmas Lab
Laboratori gratuiti su prenotazione (entro il 19 -12-2014 ) al
info@casertareale.it
Sabato 20 Dicembre
Ore 11.00-12.00: Laboratorio per bambini “Street Cake Design Lab” con la Cake
Designer Letizia Carnevale di Zav Cake, Caserta Decorazione di Muffin- Cup
Cakes Natalizi
Ore 15.00-16.00: Laboratorio “Street Bakery Lab” "I dolci del Natale" come si
decora La Tradizione e la tavola del Natale.
Ore 16.45- 17.45: “Street Xmas Sandwich Lab” Il Panino Gourmet con le
Stelle…sulla tavola del Natale.
Stella Michelin Chef Giuseppe Iannotti del Ristorante “Krèsios” Telese Terme
Benevento presenta :
-Sandwich di Su…: con Testina Bollita, bagnetto verde liofilizzato, cren e
scarola riccia.
- Il Kre-Bab : alla maniera del Krèsios con carne di agnello e altri segreti
dello Chef.
Domenica 21 Dicembre
Ore 11.00-12.00: Laboratorio per bambini di “Street Cake Design Lab” con la Cake
Designer Letizia Carnevale di Zav Cake
Decorazione di Muffin - Cup Cakes Natalizi .
Ore 15.30-16.30: Laboratorio “Street Bakery Lab” "I dolci del Natale"
Decorazione dei dolci della tradizione e della tavola del Natale.
Ore 17.00 -18.00 “Street Xmas Sandwich Lab” Il Panino Gourmet con le Stelle…
sulla tavola del Natale.
Rosanna Marziale Chef Stella Michelin del Ristorante “Le Colonne” di Caserta
presenta :
-Sandwich Mozzarella: Panino di mozzarella con verdure e mollica di pane cafone
grigliate.
-Panino Casereccio alle Olive : con insalata di Rinforzo e altri ingredienti
ospiti a sorpresa…
I panini saranno accompagnati dai vini dell’azienda caiatina Ale.Pa. di Paola
Riccio.
Al termine del Laboratorio verrà presentato il Libro della Chef Rosanna Marziale
“Evviva la Mozzarella” Gribaudo Edizioni
Il concept cultura è declinato in due filoni (di pane): (Tutti i momenti di
lettura sono a cura degli attori del Teatro Civico 14)
Il primo sarà un hommage al grande architetto Luigi Vanvitelli che domina la
piazza in cui si terranno i laboratori.
Interverranno gli architetti:
Giuseppe Coppola sabato mattina
Raffaele Cutillo sabato pomeriggio
Davide Vargas domenica mattina
Beniamino Servino domenica pomeriggio
Durante gli incontri verrà presentata la coppa di Pitagora ovvero l’elogio della
misura, a cura dell’architetto designer Giuseppe Coppola (Terre Blu), la
presentazione di alcune delle opere anche di narrativa degli autori e la lettura
della corrispondenza di Grazia Coppola con Luigi Vanvitelli (la statua)
ll secondo la letteratura clandestina e il pane degli scrittori
con gli autori:
Sabato mattina prima e dopo gli atelier
Paolo Mastroianni, Romanziere
Francesco Forlani, Romanziere
Carmine Vitale, Poeta,
Enrico Ragni, Band Bradipos IV
Sabato pomeriggio
Livio Borriello, saggista e poeta,
Mariano Baino, poeta e romanziere.
Domenica mattina
Salvatore di Vilio, fotoreporter
Grazia Coppola, blogger
Enzo e Giovanni Campi, poeta, saggista
domenica pomeriggio
Olga Campofreda, Scrittrice
Chiara Perna fotografa,
Massimiliano Sacchi, musicista
Rosario Natale, musicista e cantante,
Il book's corner a cura della libreria Pacifico di Caserta
consulta: Natale a Caserta
Casertamusica.com - Portale di musica, arte e cultura casertana. Testi ed immagini, ove non diversamente specificato, sono proprietà di Casertamusica.com e della Associazione Casertamusica & Arte. Vietata ogni riproduzione, copia, elaborazione anche parziale. Tutti i diritti riservati. Per segnalazioni: redazione@casertamusica.com
