Sagra della Castagna Ufarella, 28° edizione
Treglia di Pontelatone (CE) - dal 18 al 26 ottobre 2014
Comunicato stampa
Tutto è pronto. Il prossimo fine settimana, 18 e 19 ottobre,
prenderà ufficialmente il via la 28° edizione della Sagra della castagna
Ufarella, a Treglia di Pontelatone. Non solo le fumanti caldarroste saranno
le protagoniste di questo primo week end di sagra, gli altri due
appuntamenti sono in programma per il 25 e il 26 ottobre prossimi, ma
anche molti altri piatti legati alla tradizione contadina del posto.
L'evento, organizzato dalla Pro Loco Trebulana e patrocinato dal Comune di
Pontelatone, dal Coordinamento Pro Loco del Medio Volturno, dall'Ente
Provinciale per il Turismo di Caserta e dall'Unione Nazionale Pro Loco
D'Italia, si aprirà ai visitatori nonostante le difficoltà che comporta la
minaccia costante del Cinipide che continua a far dimezzare la produzione di
castagne.
E' prevista per le ore 19:00 di sabato, 18 ottobre, l'apertura degli stand
gastronomici che saranno aperti anche per il pranzo domenicale. Le salsicce
di maiale, i dolci fatti con le castagne e l'ottimo vino Casavecchia
accompagneranno un'altra leccornia legata indissolubilmente alla tradizione:
la "p'ttera", misto di guanciale di maiale e papaccelle all'aceto che si
era soliti preparare un tempo, dopo l'uccisione del maiale. Ma l'aspetto
legato alle bellezze storico-artistiche non poteva senza dubbio mancare,
data l'importanza del luogo. E quindi a partire dalle ore 9:00 della
domenica, sia del 19 che del 25, sarà possibile effettuare delle visite
guidate presso il Parco Archeologico dell'antica città di Trebula Balliensis.
Per info: www.tregliaonline.it e prolocotreglia@tregliaonline.it
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