VII edizione di "Frutta dell'autunno"
Caserta, 5 ottobre 2012
Comunicato stampa
Al via la VII edizione di "Frutta dell'autunno" che si svolgerà il 5
ottobre dalle ore 9,00 a Caserta, presso il CRA - Unità di ricerca per la
Frutticoltura - Via Torrino, 2. La manifestazione è organizzata
dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania (SeSIRCA e
Stapa-Cepica di Caserta) e dal CRA, e quest'anno ha il patrocinio del Comune
di Caserta.
Sarà possibile visitare la Mostra pomologica, giunta alla XXV edizione con
sempre maggiore successo: numerose le specie della frutta che matura dalla
tarda estate all'inizio autunno che verranno presentate, da quelle più note
a quelle “minori” e ai "frutti rari e dimenticati", come il melograno, il
giuggiolo, il nespolo germanico, il sorbo, la "Frutta Antica d’Irpinia" e la
"Frutta del Matese". E' una preziosa opportunità per poter ammirare le
tantissime sfumature presenti in una stessa specie: differenze di colore,
forma, dimensione. Il percorso espositivo comprende anche uno spazio
dedicato alle specie esotiche (tra cui nashi, feijoa, avocado) coltivate nei
nostri ambienti.
In occasione della manifestazione, è stato indetto un concorso per il
miglior dolce a base di frutta di stagione, denominato: "Dolce di frutta
dell'autunno", che si propone di incentivare l'utilizzo della frutta di
stagione, soprattutto appartenente alle specie e alle varietà della
Campania, nella preparazione dei dolci casalinghi. Il bando del concorso è
pubblicato sul sito dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania,
al link:
http://www.agricoltura.regione.campania.it/eventi/pdf/frutta-autunno-dolce-2012.pdf
La cerimonia di consegna degli attestati e dei premi del concorso si
svolgerà al termine del convegno tecnico, dedicato alla presentazione dei
risultati finali del progetto di ricerca del CRA “FRUMED” (Frutticoltura
Mediterranea) – sottoprogetto VAFRUSEME (Valorizzazione della Frutta Secca
Mediterranea), progetto finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole,
Alimentari e Forestali, finalizzato alla promozione dell'agricoltura
meridionale. Al convegno parteciperanno, oltre a rappresentanti regionali e
locali, del Ministero e dello stesso Ente CRA, anche i ricercatori che hanno
lavorato al Progetto di ricerca ed esperti e imprenditori campani del
comparto della frutta secca.
Il programma completo dell'evento è consultabile al link:
http://www.agricoltura.regione.campania.it/eventi/pdf/frutta-autunno-2012.pdf
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