IX edizione della Sagra Antichi Sapori
Pignataro Maggiore (CE), dall'1 al 4 luglio
Comunicato stampa
E’ tutto pronto per la IX edizione della Sagra degli Antichi
Sapori che si svolgerà a Pignataro Maggiore dall'1 al 4 luglio.
La manifestazione, organizzata dall'Associazione Insieme per l'Unità dei
Popoli ONLUS, è finalizzata a reperire risorse da destinare alla
realizzazione di progetti di cooperazione internazionale in Paesi in via di
sviluppo.
I proventi dell'edizione di quest'anno saranno devoluti alla realizzazione
di un centro nutrizionale a Namugongo una località alla periferia di
Kampala, la capitale dell’Uganda. La struttura, i cui lavori sono già
iniziati, sorgerà a poca distanza da una clinica già in funzione e
accoglierà i bambini delle zone limitrofe garantendo loro l’assistenza e una
corretta alimentazione.
Forte anche dei successi precedenti, l’Associazione “Insieme per l’Unità dei
Popoli ONLUS” ripercorre l’esperienza della “Sagra degli Antichi Sapori”.
Nei quattro giorni si potranno degustare ”pettole e fagioli” (pasta fatta in
casa), stufato e bistecche di “annutolo” (vitello di bufala) “panorra”,
“soffritto”, “salsiccia al finocchietto selvatico accompagnata dalla
marzellina”, “guanti” (dolce tipico locale), l’immancabile mozzarella e
tante altre cose della tradizione locale. Anche quest’anno, come per le
precedenti edizioni, saranno preparate pietanze senza glutine e in più, nei
giorni di giovedì e venerdì, sarà presente Marco Amoriello pluricampione del
mondo di pizza senza glutine.
Saranno realizzati stand espositivi e dimostrativi, e si potrà partecipare a
giochi popolari il tutto accompagnato da musiche, balli di piazza e concerti
musicali.
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