9° Sagra della “Pasta e Fasuri”
S.Croce di Roccaromana (CE), 14 e 15 Giugno 2008
Comunicato stampa
Anche quest'anno si ripropone per la nona edizione la Sagra della pasta e
fagioli, un piatto che ripropone sempre l'antico sapore della semplicità e
genuinità della cucina dei nonni, con le cotiche di maiale e la salsiccia
fatta a mano, prodotti che provengono direttamente dai campi dei pochi
contadini che perseverano nelle tradizioni e abitudini agricole antiche.
E’ evidente quanto forte sia in queste manifestazioni il richiamo alla
tradizione, e quindi la necessità di coniugare sempre, anche nell’offerta di
assaggi e piatti tipici locali , il gusto con la storia e i sapori con la
cultura territoriale.
Ci saranno due serate all'insegna della semplicità e genuinità dei prodotti
della terra roccaromanese, focacce, pizze, dolci e frittelle, vino, noci e
miele, insaccati e derivati di maiale paesano.
S.Croce è un piccolo centro che ama conservare le tradizioni non solo
culinarie ma anche naturalistiche, per gli appassionati della montagna c'è
la possibilità di avventurarsi per il sentiero di Pizzo Madama Marta che
porta sulla cima del Montemaggiore dove potrà godere un panorama stupendo
che si allunga fino alle terre sidicine, si potrà ammirare tutta la valle
del Montemaggiore e i paesi sottostanti.Si potranno fare visite ai diversi
centri storici che distano pochissimi chilometri da Roccaromana. Le chiese
di campagna o sulle cime delle colline dei piccoli paesi limitrofi. lontano
dal caos di città, si potrà trascorrere un sereno e tranquillo weekend tutto
dedicato alla natura, alla storia e alla enogastronomia locale e
tradizionale.
A S.Croce, piccolo centro del comune di Roccaromana: si giunge
dall'Autostrada A1 uscita Caianello o dalla telese-Benevento uscita Baia e
Latina o Pietravairano, nelle vicinanze di Riardo e a due Km da Pietramelara.
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