Manifestazione “Mozzarella -Terra del Bianco”
Caserta e provincia, dal 12 al 29 giugno
Comunicato stampa
E’ prevista per giovedì 12 giugno alle ore 11.30, presso la sala
conferenze di Villa Vitrone, la conferenza stampa di presentazione e lancio
del circuito della Mozzarella, che rientra nell’ambito della manifestazione
“Mozzarella -Terra del Bianco”, organizzata dall’Assessorato alla Cultura
della Provincia di Caserta in collaborazione con la Regione Campania e l’
Unione Europea.
Una serie di ristoranti di Caserta e provincia formeranno un vero e proprio
circuito gastronomico proponendo almeno un menù completo a base di
mozzarella di bufala campana DOP identificabile con un marchio facilmente
riconoscibile.
Lo scopo di questa manifestazione è quello di promuovere e rilanciare
l’immagine di un prodotto di altissima qualità facendo conoscere non solo
gli aspetti nutrizionali ma anche la possibilità d’uso nella preparazione di
piatti diversi.
“La finalità del progetto – spiega il direttore artistico della
manifestazione Domenico Giordano - non riguarda solo la promozione del
prodotto ma, partendo dalla unicità della mozzarella di bufala campana DOP,
un più ampio ed articolato rilancio di tutte le tipicità che rappresentano
l’eccellenza eno-gastronomica di Terra di Lavoro, inserendole all’interno di
un concreto percorso artistico-monumentale e paesaggistico che parte dal
Complesso Monumentale del Belvedere di San Leucio e giunge sino al litorale
litorale domizio.
L’obiettivo che ci si prefigge è dunque la valorizzazione dell’immenso
patrimonio storico e culturale del territorio casertano utilizzando quale
navicella d’eccezione la regina della tavola: la mozzarella di bufala
campana dop. Anche per questa ragione alla manifestazione è stato dato un
carattere itinerante: essa si snoda in un percorso a tappe che vede il primo
appuntamento fissato per il prossimo 12 giugno a Caserta con il lancio del
Circuito della Mozzarella alla presenza della stampa nazionale, si prosegue
poi il 14 giugno con l’attivazione dei Cortili dei Sapori in piazza
Pitesti. Il 26 giugno a Capua presso il Museo Campano è previsto il
lancio della “MTB Card” ed il 28 e 29 giugno, il tragitto si completa
con la due giorni di Baia Domizia, dove sono in programma una molteplicità
di eventi ricchi di attrattiva.”
Gabriella Pession e Sergio Assisi saranno i vip presenti domenica 29
giugno a Baia Domizia. Ed è infatti con loro che si concluderà la
manifestazione Mozzarella….. la terra del bianco.
La coppia cinematografica più amata del momento sarà dunque presente a Baia
e allieteranno l’ultima giornata facendo parte della giuria mozzarella vip.
Gabriella Pession e Sergio Assisi capiteranno le squadre composte dagli
alunni degli Istituti Alberghieri di Teano e Castelvolturno, i quali
prepareranno piatti tipici a base di mozzarella di bufala. Una giuria
popolare e di esperti deciderà a chi assegnare il premio del piatto più
gustoso ed originale.
In questi giorni i ristoratori (l’elenco completo sul sito
www.terradelbianco.it) dell'intera provincia aderenti al Circuito della
Mozzarella hanno creato per l'occasione un menù speciale ed unico tutto
centrato sulla mozzarella ad un costo che non supererà i 40 euro a persona.
Il doc “La Domitiana” prodotto da Gaetano Ippolito in anteprima a “Terra del Bianco”
Il film documentario sarà presentato nella sezione off il 28 e 29
giugno ’08 a Baia Domizia nella Sala Pro Loco dell’associazione
turistica. Alla serata saranno presenti sia l’autore Romano Montesarchio che
il produttore Gaetano Ippolito.
Parte integrante del progetto “Mozzarella Terra del Bianco” organizzato
dall’Assessorato alla Cultura della Provincia di Caserta e dall’Assessorato
al Turismo della Regione Campania, è il film documentario “La Domitiana dove
non c’è strada non c’è civiltà” prodotto da Gaetano Ippolito, organizzatore
generale del SUESSOLA FILM FESTIVAL.
L’intento del film documentario è quello di raccontare la storia difficile
di una strada millenaria che, a dispetto della sua ricchezza paesaggistica,
non è mai riuscita a sviluppare a fondo le sue potenzialità. Capire come la
Domitiana si sia trasformata in una terra di nessuno, dove negli anni i
fenomeni criminali e di disagio sociale si sono sviluppati rigogliosamente,
ed osservare come Stato, imprenditori e cittadini stanno agendo per dare un
futuro civile e legale ad un territorio che oramai ha solo voglia di
riscatto. Sviluppato secondo la classica struttura del road movie, il
documentario avanzerà lungo il percorso della Domitiana incontrando alcuni
personaggi che ci aiuteranno a mettere in luce la storia ed i luoghi, ma
anche le contraddizioni ed i conflitti, che contraddistinguono questa
piccola e significativa parte d’Italia. Il racconto si costruirà attorno a
questi uomini e donne che, pur di migliorare questo territorio, tutti i
giorni si scontrano coraggiosamente contro i problemi peculiari del luogo.
Grande attesa per l’anteprima di questo documentario che il produttore
Gaetano Ippolito ha creduto da sempre in quest’opera che ha visto il regista
lavorarci da circa 5 anni. Il produttore ha spiegato che dopo il circuito
dei festival il documentario andrà in televisione, probabilmente prima su
RAI3 e poi sul digitale.
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