V Sagra degli antichi sapori
Pignataro Maggiore (ce) - dal 14 al 16 luglio 2006
Comunicato stampa
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Si ripete per il quinto anno consecutivo l’iniziativa dell’associazione
“Insieme per l’Unità dei Popoli ONLUS” finalizzata al reperimento di fondi per
la realizzazione di progetti di cooperazione internazionale in paesi in via di
sviluppo.
In località Partignano, del comune di Pignataro Maggiore, nei giorni 14 – 15
e 16 luglio avrà luogo la “V Sagra degli antichi sapori”.
Quest’anno, come per le due edizioni precedenti, verranno raccolti fondi per
sostenere il “progetto socio sanitario e sviluppo attività produttive” a
Kinshasa, nella Repubblica Democratica del Congo. Il progetto, gestito dall’A.M.U.
(Azione per un Mondo Unito), una organizzazione non governativa (ONG) di
cooperazione internazionale riconosciuta dal Ministero degli Esteri italiano,
dalla Comunità Europea e associata al CIPSI, è un programma pluriennale
(2003-2008) e prevede: la realizzazione di un centro sanitario, la formazione
di personale sanitario locale per la divulgazione preventiva e la cura
dell’AIDS e la creazione di attività produttive della filiera alimentare con
l’installazione di un mulino.
Attualmente la formazione degli operatori sanitari, iniziata già da due anni,
procede con regolarità. E' stato acquistato e ristrutturato l'edificio oggi
divenuto Centro Sanitario "Moya mwa" ("Il sole del mattino"). Il Centro
comprende un'area destinata alla cura e prevenzione dell'AIDS (2 studi medici,
2 sale d'attesa, una farmacia, un laboratorio, un ufficio), un laboratorio
oftalmologico e una sala polivalente per le attività formative. Obiettivo del
2006 sarà il completamento dell'organico e il funzionamento a regime del
Centro; in futuro si prevede l'approntamento di una sala per le degenze e di un
laboratorio per le analisi.
Forte anche dei successi precedenti, l’associazione “Insieme per l’Unità dei
Popoli ONLUS” ripercorre l’esperienza della “Sagra degli antichi sapori”. Nei
tre giorni si potranno degustare ”pettole e fagioli” (pasta fatta in casa), “panorra”,
“soffritto”, “minestra maritata”, “pizzonte”, “guanti” e tante altre cose della
tradizione locale. Inoltre anche quest’anno, verranno somministrate vivande
prive di glutine, per venire incontro alle esigenze dei celiaci. Saranno
realizzati stand espositivi e dimostrativi, e si potrà partecipare agli
immancabili giochi popolari il tutto accompagnato da musiche, balli di piazza e
concerti di musica popolare.
Per info Associazione "Insieme per l'Unità dei Popoli ONLUS" :
www.unipopoli.org |
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foto © Casertamusica
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www.casertamusica.com
e www.locali.caserta.it.
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